Resep Marble Cake Antigagal Ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya banyak dari kita yang sedang sibuk merencanakan menu-menu spesial untuk hari raya tersebut. Salah satu kue yang tidak boleh absen dari hidangan Lebaran adalah marble cake. Kue yang lezat ini pasti akan menjadi favorit keluarga dan tamu yang datang berkunjung.
Namun, seringkali kita mengalami masalah saat membuat marble cake. Entah itu teksturnya yang keras, rasanya yang kurang enak, atau bentuknya yang tidak sempurna. Tapi jangan khawatir, kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep marble cake antigagal yang pasti akan membuat kue ini menjadi sempurna.
Berikut adalah resep marble cake ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran:
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 ml susu cair
– 3 sendok makan coklat bubuk
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sambil diayak dan diaduk hingga tercampur sempurna.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu campur salah satunya dengan coklat bubuk.
6. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Buat motif marmer dengan menggunakan sendok atau tusuk gigi.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-50 menit atau hingga matang.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi mengalami kegagalan saat membuat marble cake. Kue ini pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang di hari Lebaran. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran bersama keluarga tercinta. Semoga Lebaran kali ini menjadi lebih spesial dengan kehadiran marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan. Selamat Lebaran!