Ramen adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Indonesia. Makanan ini merupakan mie kuah kaldu asal Jepang yang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah Anda bagaimana sejarah dan asal usul dari ramen?
Ramen pertama kali diperkenalkan di Jepang pada abad ke-17 oleh para pedagang Tionghoa. Makanan ini awalnya dikenal sebagai “Shina Soba” atau mie Tionghoa, karena pengaruh dari masakan Tionghoa. Namun, seiring berjalannya waktu, ramen mulai mengalami perkembangan dan modifikasi untuk menciptakan rasa yang unik dan khas dari masakan Jepang.
Pada awalnya, ramen hanya tersedia di restoran-restoran kecil yang dimiliki oleh orang Tionghoa di Jepang. Namun, popularitas ramen mulai meningkat pesat di tahun 1958 ketika sebuah film Jepang yang berjudul “Ramen Lovers” menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Jepang. Film ini mengisahkan tentang seorang pemuda yang sangat mencintai ramen dan berusaha untuk menciptakan resep ramen yang sempurna.
Sejak saat itu, ramen mulai menjadi makanan yang sangat populer di Jepang dan mulai menyebar ke seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, ramen mulai menjadi makanan favorit bagi banyak orang, terutama di kalangan anak muda dan pecinta kuliner.
Ramen memiliki berbagai macam varian, mulai dari ramen dengan kuah kaldu ayam, daging sapi, hingga seafood. Masing-masing varian ramen memiliki rasa yang berbeda-beda dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang.
Selain itu, ramen juga sering disajikan dengan tambahan topping seperti telur rebus, daging panggang, rumput laut, dan masih banyak lagi. Topping-topping ini memberikan tambahan rasa dan tekstur yang membuat ramen semakin lezat dan menggugah selera.
Sebagai makanan yang sangat populer, ramen juga sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam berbagai acara penting seperti perayaan tahun baru, ulang tahun, atau bahkan pernikahan. Ramen juga sering dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di tengah hari.
Dengan sejarah yang panjang dan asal usul yang kaya, ramen merupakan salah satu makanan yang patut untuk dicoba dan dinikmati oleh semua orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ramen dan nikmati sensasi rasa yang unik dan lezat dari makanan mie kuah kaldu asal Jepang ini. Selamat menikmati!