Kari dan taiyaki adalah dua hidangan khas Jepang yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kari yang terbuat dari bumbu rempah dan santan, seringkali disajikan dengan potongan daging ayam, kentang, dan wortel. Sedangkan taiyaki adalah kue ikan yang biasanya diisi dengan selai kacang merah atau cokelat.
Kedua hidangan ini kini semakin diminati oleh kalangan muda Indonesia, terutama yang menggemari makanan Jepang. Bukan hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena gaya yang kekinian yang diusung oleh restoran atau kedai yang menyajikan kari dan taiyaki ini.
Salah satu tempat yang populer untuk mencicipi kari dan taiyaki dengan gaya kekinian adalah di pusat kota Jakarta. Restoran-restoran Jepang yang menyajikan hidangan ini biasanya memiliki desain interior yang modern dan instagrammable, sehingga cocok untuk para pecinta kuliner yang gemar berfoto-foto.
Tidak hanya itu, variasi rasa dan tampilan dari kari dan taiyaki juga semakin beragam. Mulai dari kari dengan tingkat pedas yang berbeda-beda, hingga taiyaki dengan isian yang unik seperti es krim green tea atau matcha. Hal ini menambah daya tarik tersendiri bagi para pengunjung yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.
Dengan semakin berkembangnya tren kuliner kekinian di Indonesia, tidak mengherankan jika kari dan taiyaki menjadi salah satu pilihan favorit bagi para foodies. Selain memberikan pengalaman kuliner yang berbeda, mencicipi hidangan Jepang dengan gaya yang kekinian juga bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan bagi siapa saja yang mencobanya.