Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) telah melakukan langkah-langkah untuk memfasilitasi industri kuliner berkelanjutan melalui Food Sustainability Index (FSI). Program ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk makanan dan minuman Indonesia serta mendukung pertumbuhan industri kuliner di tanah air.
FSI adalah sebuah inisiatif yang diluncurkan oleh Kemenparekraf untuk mendorong praktik-praktik berkelanjutan dalam industri makanan dan minuman. Program ini melibatkan berbagai pihak, mulai dari produsen, distributor, hingga konsumen, dalam upaya untuk menciptakan rantai pasokan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Salah satu langkah yang telah dilakukan oleh Kemenparekraf adalah dengan memberikan pelatihan dan pendampingan kepada para pelaku industri kuliner. Melalui program ini, para pelaku usaha diberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk menghasilkan produk makanan dan minuman yang berkualitas tinggi dan berkelanjutan.
Selain itu, Kemenparekraf juga melakukan promosi dan pemasaran produk makanan dan minuman Indonesia yang berkelanjutan. Dengan adanya dukungan dari pemerintah, diharapkan produk-produk kuliner Indonesia dapat lebih dikenal di pasar domestik maupun internasional.
Dukungan dari Kemenparekraf ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan industri kuliner di Indonesia dan meningkatkan kesejahteraan para pelaku usaha. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat secara keseluruhan.
Dengan adanya inisiatif seperti FSI, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan menjadi salah satu sektor yang mampu memberikan kontribusi positif bagi perekonomian negara. Semoga langkah-langkah yang telah dilakukan oleh Kemenparekraf dapat membawa manfaat yang besar bagi para pelaku usaha kuliner di tanah air.