Keripik pisang adalah cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua keripik pisang di pasaran memiliki rasa yang sesuai dengan selera kita. Oleh karena itu, kali ini kita akan membagikan resep cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang raja matang
– Garam secukupnya
– Air matang secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang raja dan iris tipis-tipis dengan ketebalan yang sama.
2. Rendam irisan pisang dalam air garam selama 10-15 menit agar pisang tidak terlalu manis.
3. Tiriskan pisang dan biarkan kering sejenak.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng irisan pisang hingga kecoklatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
6. Campur gula pasir dengan sedikit air matang hingga larut dan membentuk sirup.
7. Lumuri keripik pisang dengan sirup gula hingga merata.
8. Biarkan keripik pisang mengeras dan dingin sebelum disajikan.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat keripik pisang gurih dan manis yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati cemilan yang satu ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!