Budaya Tempe merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Makanan yang terbuat dari kedelai ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia sejak zaman dahulu. Kini, Budaya Tempe telah diusulkan untuk diakui sebagai warisan budaya tak benda oleh UNESCO.
Tempe sendiri merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan jamur Rhizopus. Proses pembuatan tempe membutuhkan keahlian khusus dan pengetahuan yang turun-temurun dari generasi ke generasi. Selain itu, tempe juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan kaya akan protein, sehingga sering dijadikan sebagai sumber pangan alternatif bagi masyarakat Indonesia.
Usulan untuk mengajukan Budaya Tempe sebagai warisan budaya tak benda oleh UNESCO merupakan langkah yang penting untuk melestarikan nilai budaya Indonesia. Dengan diakui oleh UNESCO, Budaya Tempe akan mendapatkan perlindungan serta perhatian lebih dalam upaya pelestariannya. Selain itu, pengakuan ini juga akan meningkatkan citra Indonesia di mata dunia sebagai negara yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner yang beragam.
Sebagai masyarakat Indonesia, kita juga perlu turut serta dalam melestarikan Budaya Tempe. Salah satunya adalah dengan terus mempromosikan dan mengonsumsi tempe sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Selain itu, kita juga dapat mendukung usaha-usaha lokal yang memproduksi tempe secara tradisional dan berkelanjutan.
Dengan diakui sebagai warisan budaya tak benda oleh UNESCO, Budaya Tempe akan semakin dikenal dan dihargai oleh masyarakat dunia. Hal ini juga akan membuka peluang bagi pengembangan industri tempe di Indonesia serta meningkatkan nilai ekonomi bagi para produsen tempe. Semoga usulan ini dapat segera terealisasi dan Budaya Tempe tetap lestari dan menjadi kebanggaan bagi bangsa Indonesia.