Memiliki kulkas yang berfungsi dengan baik adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga makanan tetap segar dan berkualitas. Namun, tidak hanya cukup dengan memiliki kulkas yang baik, tetapi juga diperlukan cara penyimpanan makanan yang tepat agar makanan tetap segar dan tidak cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas:
1. Pilih wadah penyimpanan yang tepat
Pilihlah wadah penyimpanan yang sesuai untuk setiap jenis makanan. Misalnya, gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan makanan yang mudah rusak seperti daging, ikan, dan sayuran. Sedangkan untuk buah-buahan, gunakan wadah yang tidak kedap udara agar buah tetap segar.
2. Jangan campur makanan yang berbau kuat
Jangan menyimpan makanan yang berbau kuat seperti bawang putih, bawang merah, atau durian bersama makanan lainnya di dalam kulkas. Bau dari makanan tersebut dapat menular ke makanan lain dan membuat makanan tersebut menjadi tidak sedap.
3. Simpan makanan dalam suhu yang tepat
Pastikan suhu dalam kulkas selalu terjaga agar makanan tetap segar. Suhu yang ideal untuk kulkas adalah sekitar 4 derajat Celsius. Jika suhu terlalu dingin, makanan dapat membeku dan jika terlalu hangat, makanan dapat cepat rusak.
4. Simpan makanan dalam kemasan yang rapat
Pastikan kemasan makanan rapat agar udara tidak masuk ke dalamnya. Udara yang masuk ke dalam kemasan makanan dapat mempercepat proses pembusukan makanan.
5. Hindari menyimpan makanan terlalu lama
Jangan menyimpan makanan terlalu lama di dalam kulkas. Makanan yang sudah terlalu lama disimpan dapat kehilangan nutrisi dan rasanya tidak enak lagi. Gunakan makanan yang sudah disimpan dalam waktu yang tidak terlalu lama.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat memastikan makanan yang disimpan di dalam kulkas tetap segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan untuk secara rutin membersihkan kulkas agar tidak ada makanan yang terlupakan dan membusuk di dalamnya. Dengan cara ini, Anda dapat menjaga kesehatan dan kebersihan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga.