Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, telah bekerja sama dengan mitra lokal di Indonesia untuk mengadakan lokakarya “hidangan Australia” di berbagai kota di Indonesia.
Lokakarya ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia. Dalam acara ini, peserta akan diajarkan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia, mulai dari steak kanguru hingga pavlova, serta diberikan informasi mengenai bahan-bahan yang digunakan dalam masakan Australia.
Salah satu tujuan dari lokakarya ini adalah untuk memperluas pengetahuan masyarakat Indonesia mengenai budaya kuliner Australia. Dengan memperkenalkan hidangan-hidangan khas Australia, diharapkan masyarakat Indonesia akan lebih tertarik untuk mencoba masakan Australia dan mungkin juga akan membuka peluang bisnis bagi para pengusaha kuliner di Indonesia untuk menjual hidangan-hidangan khas Australia.
Selain itu, lokakarya ini juga merupakan bagian dari upaya Austrade untuk mempererat hubungan antara Australia dan Indonesia melalui kerjasama di bidang kuliner. Dengan mengadakan acara-acara seperti ini, diharapkan hubungan antara kedua negara akan semakin baik dan saling mendukung dalam berbagai bidang.
Para peserta lokakarya pun sangat antusias mengikuti acara ini dan banyak yang menyatakan keinginan untuk mencoba masakan Australia di rumah mereka sendiri. Dengan demikian, dapat diharapkan bahwa lokakarya “hidangan Australia” ini akan menjadi langkah awal untuk memperkenalkan masakan Australia ke masyarakat Indonesia dan membuka peluang-peluang baru bagi kerjasama antara kedua negara di bidang kuliner.